おすすめはフルーツ

ただいまのおすすめメニュー。テーマはフルーツ。桃やマンゴーを、お肉や魚介と合わせてお楽しみ下さい。冷たい白ワインやスプマンテとの相性は抜群、もちろん赤ワインに合うメニューもご用意しています。

■フレッシュな白桃とハモンセラーノのサラダ　　１６００円
　　〜旬の味、白桃を、スペインの生ハムとあわせ、ハーブやラディッキオでサラダに

■鰯のカルピオーネ　マンゴー風味　　１３００円
　　〜揚げた鰯を、マンゴー風味にマリネしました。ビネガーの酸味とマンゴーの甘味が夏場の食欲をそそります

■スペイン産うずらのソテー　ブルーベリーと黒胡椒のソース　　１７００円
　　〜程よい野趣、プリプリのうずら肉をソテー。同じく森の幸ブルーベリーのソースで仕上げました

■真ダコのカルパッチョ　グレープフルーツとセルリアックのマリネ添え　　１６００円
　　〜真ダコの歯ごたえに、爽やかなグレープフルーツと根セロリのマリネを添えました